La rabbia degli agricoltori non si placa

Partito rivoluzionario Comunisti | sitecommunistes.org
Traduzione per Resistenze.org a cura del Centro di Cultura e Documentazione Popolare

01/02/2024

N° 858

Le cose vanno male nelle fattorie: la colpa è della mancanza di reddito

Il governo non riesce a porre fine alle proteste degli agricoltori. Contrariamente a quanto sostenuto dal governo e dall'estrema destra, secondo cui gli standard ambientali non sono la causa principale delle difficoltà degli agricoltori, il primo ministro Gabriel Attal ha annunciato misure volte a rispondere alle richieste degli agricoltori. Tra queste, nessun aumento della tassa sul gasolio agricolo, una riduzione degli standard che non si sa cosa riguardino, l'accesso all'acqua, misure per il flusso di cassa, ecc. Ma non ci sono stati annunci sostanziali per dare agli agricoltori una prospettiva a lungo termine. Le manifestazioni degli agricoltori sono in aumento. Oltre alle azioni tradizionali, come lo scarico di liquami davanti alle prefetture che rappresentano l'apparato statale, ci sono blocchi stradali di dimensioni mai viste prima su scala nazionale. Un migliaio di trattori ha circondato il Parlamento europeo.

Il mondo agricolo non sembra essere unificato

Riunisce attori molto diversi tra loro per dimensioni, produzione e superficie.

Esistono quindi interessi divergenti difesi dagli attori della sfera agricola: sindacati, cooperative, gruppi agroalimentari, banche..... Il sindacato maggioritario, la FNSEA, difende infatti interessi molto specifici, essenzialmente quelli dei produttori legati alle multinazionali agricole. Il suo obiettivo principale è quello di mantenere i volumi di produzione, non di mantenere gli agricoltori sulla terra. La riduzione del numero di agricoltori nelle aziende agricole sta diventando un fattore di competitività. Con questo orientamento, la FNSEA ha partecipato e cogestito con il governo e le banche, politiche che hanno portato alla perdita di 100.000 aziende agricole tra il 2010 e il 2020! Per la FNSEA, dobbiamo mantenere i volumi di produzione, non mantenere gli agricoltori nelle aziende agricole.

È per questo che i ministri e i leader dello pseudo-sindacato degli agricoltori hanno dichiarato la loro disponibilità al dialogo e la loro disponibilità a fare concessioni. Gabriel Attal punta sulla semplificazione e sull'abolizione delle norme per le grandi aziende agricole.

Misure per semplificare le procedure amministrative, in particolare per la creazione di bacini, l'allevamento industriale con i suoi mega-granai, i piani per le aziende di mille o più mucche, il gigantismo e la concentrazione che eliminano i meno efficienti, quelli che non riescono ad adeguarsi ai prezzi. Fallimenti e suicidi sono le conseguenze della concorrenza tra agricoltori e della concentrazione delle aziende.

La corsa infernale tra prezzi più bassi e produzione più elevata porta a tutti i tipi di abusi e alle loro conseguenze sull'ambiente, e riempie le casse di industriali e finanzieri, tra cui la "banca verde", il Crédit Agricole, che è legato alla FNSEA.

Gli agricoltori hanno tutto il diritto di denunciare una situazione in cui i loro prezzi di vendita, su cui non hanno alcun controllo, coprono i costi di produzione in modo inadeguato o non li coprono affatto, e non forniscono un reddito decente.

La truffa EGALIM

Questa legge doveva garantire che i negoziati tenessero conto dei reali costi di produzione dell'agricoltura. L'equilibrio di potere nell'industria alimentare è molto sbilanciato: i principali attori sono l'agroalimentare e, in misura ancora maggiore, i supermercati. Le sanzioni per il mancato rispetto delle leggi EGALIM, che dovrebbero proteggere i redditi degli agricoltori ed evitare che vengano pagati al di sotto dei costi di produzione, sono ridicole. Le multinazionali si sentono abbastanza potenti da non rispettare la legge.

Le leggi EGALIM, approvate nel 2018, 2021 e 2023, non raggiungono l'obiettivo dichiarato. Tra il 2018 e il 2023, i prezzi di vendita degli agricoltori per i cereali sono diminuiti del 31,3%, per il vino dell'8,4%, per il pollame dell'8,5%, per i bovini del 4,3% e per le uova dell'11,2%. Il prezzo del latte è aumentato fino al 2022, pur rimanendo ben al di sotto del prezzo di costo. Nel 2023, è sceso da una media di 46,2 a 43,98 centesimi al litro! EGALIM ha fissato un "prezzo conforme" che va da 45,13 a 51,39 centesimi nel 2023, a seconda dell'azienda. Questo è ben al di sotto del prezzo di costo, che dovrebbe essere vicino ai 60 centesimi. Non è stato fatto nulla per costringere il più grande trust del latte a seguire l'esempio. Lactalis paga 42,51 centesimi al litro, mentre in Canada accetta di pagare 63 centesimi perché il prezzo è fissato dal governo.

La comunità agricola ha i suoi requisiti di reddito

Non solo ci sono enormi disparità di reddito, ma dobbiamo anche distinguere tra le aziende agricole a conduzione familiare e quelle che impiegano lavoratori permanenti o stagionali, disciplinati da uno dei peggiori contratti collettivi. I prezzi di vendita devono riflettere i costi di produzione e la retribuzione.

Blocco e riduzione dei prezzi dei carburanti, moratoria dei debiti, reddito garantito almeno pari al salario minimo richiesto dai sindacati dei lavoratori dipendenti: queste sono le richieste immediate, e va notato che mentre la prima è rivolta allo Stato, la seconda chiama in causa le banche, e la terza rompe con la logica del produrre sempre di più per guadagnare lo stesso o addirittura meno. Si tratta di una revisione completa dei margini delle industrie agroalimentari e dei supermercati, nonché del sistema di aiuti e sussidi europei e nazionali che vanno essenzialmente a vantaggio dei maggiori produttori e non garantiscono più la sopravvivenza degli altri.

Il problema è il sistema capitalista

I fiori all'occhiello dell'industria agroalimentare fissano i prezzi in nome della libera concorrenza e gli agricoltori che dipendono da queste grandi aziende non hanno scelta.

Se le cose vanno male nelle aziende agricole, non è per la necessità di tenere conto dell'ambiente nelle loro pratiche, ma perché non hanno abbastanza reddito per poterle cambiare.

Non ci sarà una soluzione sostenibile finché le banche, le industrie agroalimentari e i supermercati saranno nelle mani dei capitalisti. Le multinazionali stanno facendo bene e vogliono ancora di più. Ecco qualche esempio:

*LACTALIS: 28,3 miliardi di fatturato nel 2022, con un aumento del 28,4%, che la pone davanti al numero uno francese, Danone, e nella top 10 mondiale.

Il suo presidente, Emmanuel Besnier, è il sesto uomo più ricco di Francia, con un patrimonio di 20,4 miliardi di euro. Sua sorella, Marie Besnier, azionista al 20%, siede nel Consiglio di Amministrazione ed è al 17° posto nella classifica Forbes delle persone più ricche di Francia. Insieme al fratello Jean Michel Besnier, imprenditore agricolo con un patrimonio di 20,9 miliardi di dollari, è la 73esima persona più ricca del mondo. Gli agricoltori che stanno lottando per uscire dalla crisi lo apprezzeranno.

* Più di 220 milioni di euro di imposte sulle società dovute da Lactalis potrebbero essere sfuggiti al fisco tra il 2013 e il 2018.

* Due anni fa, il latte per neonati è stato infettato dalla salmonella e decine di bambini sono stati contaminati.

In Francia e all'estero, Lactalis ha confermato il suo appetito per il mercato americano: il colosso francese ha annunciato di aver negoziato con Kraft-Heinz l'acquisto dei suoi formaggi naturali negli Stati Uniti per 2,7 miliardi di euro!

Le cooperative diventano multinazionali

Le cooperative giganti sono responsabili del crollo dei prezzi.

In Francia, rappresentano tre agricoltori su quattro, un marchio alimentare su tre e danno lavoro a oltre 180.000 persone. Non pagano l'imposta sulle società.

Alcune cooperative agricole si sono allontanate dalla loro vocazione originaria per diventare multinazionali con filiali opache.

* AVRIL è un gruppo agroindustriale internazionale di origine francese specializzato in alimenti, mangimi, energia e chimica rinnovabile...

Il Gruppo Avril opera in 19 Paesi e impiega 7.367 persone. Entro il 2022 prevede un fatturato di 9 miliardi di euro. Arnaud Rousseau ne è il presidente, il presidente del FOP e il presidente della FNSEA. Il suo secondo in comando è Jean-Pierre Denis, presidente del Crédit Mutuel Arkéa e del Crédit Mutuel de Bretagne.

Essere presidente del Gruppo Avril e capo della FNSEA è problematico. In questa veste, ha negoziato un aumento del prezzo del GNR fino al 2030, aumento che Attal ha appena annullato. Questo aumento era vantaggioso per l'industria dei biocarburanti, che è quasi interamente nelle mani di AVRIL. Un'altra grande contraddizione: la carne bovina più importata in Francia proviene dal Brasile, e questa azienda detiene il 75-80% del mercato dei mangimi per bovini in Brasile.

*SODIAAL International è una holding, controllata al 100% dalla cooperativa Sodiaal Union, specializzata nella trasformazione di prodotti lattiero-caseari(1) .

Nel 2017, era la 16ª azienda del settore a livello mondiale, in termini di vendite, e la 3ª in Francia, dietro Danone e Lactalis.

* AGRIAL: vendite nel 2023. 7,2 miliardi di euro, grazie all'inflazione le vendite della prima cooperativa francese(2) sono aumentate del 15%, con una crescita di un ulteriore miliardo di euro, il gruppo ha avuto un buon anno nel segmento del latte (39% delle sue vendite) il suo ramo latte (Eurial): 2,4 miliardi di litri di latte (10% del latte francese). Una cooperativa con 106 siti industriali (verdure, carne, latte, bevande) e 280 negozi di bricolage, giardinaggio e materiali. Con 12.000 soci agricoltori, l'anno scorso Agrial ha mantenuto la sua posizione di prima cooperativa agricola francese. Il 21% del suo business proviene dai supermercati. È presente anche nell'export (32%) e nel BtoB (vendite business-to-business),

Nel 2023, Agrial si è fusa con la cooperativa Natura Pro, con sede a Drôme. Il presidente di Agrial Arnaud Degoulet ha fatto una scoperta: "È completamente nuovo. La gente stringe la cinghia".

* COOPERL: la più grande azienda specializzata in carne suina è ora una fiorente impresa capitalistica, con un fatturato di 1,8 miliardi di euro nel 2019, 7.700 dipendenti nel 2023 e una presenza in Cina. Il suo status è ancora quello di cooperativa, con 3.000 "soci", ovvero lo stesso numero di aziende agricole a cui impone i prezzi. Infine, dal 2023, il suo presidente è Bernard Rouxel, egli stesso allevatore e capo della Fédération Nationale Porcine della FNSEA! Per i suini, come per gli ovini, non si tratta di glifosato, di standard o di GNR, ma degli effetti dannosi del libero scambio.

* UNIGRAINS è una società finanziaria, un fondo destinato a "partecipare allo sviluppo e al rafforzamento del settore agroalimentare e agroindustriale", creato dai grandi produttori di cereali nel 1963. Dal 1991, le sue attività si sono estese a tutti i settori agroalimentari e in tutto il mondo (Africa, America Latina e India). Nel 2018 ha acquisito Mecatherm, leader mondiale nelle attrezzature per panifici industriali. Dal 2021, il suo presidente è Eric Thirouin, attualmente tesoriere della FNSEA. Grande produttore di cereali,

* IN-VIVO è un gruppo di 210 grandi cooperative e possiede 119 negozi Gamm Vert e Jardiland. Il suo fatturato dovrebbe raggiungere i 12,5 miliardi di euro nel 2022, impiega 14500 persone ed è molto conosciuto al Forum di Davos. InVivo fa parte del gruppo finanziario che ha acquistato Casino, insieme a Niel, Pigasse e all'azionista di maggioranza dei surgelati Picard. È il secondo distributore di prodotti agricoli dell'UE, dopo la tedesca BayWa. È presente in 35 Paesi nel mondo!

* CAVAC Il presidente di InVivo è anche presidente di CAVAC (Coopérative agricole Vendée Approvisionnement Céréale), una grande azienda che mantiene lo status di cooperativa, ma le cui dimensioni e la cui gestione smentiscono questa affermazione. Nel 2019 ha registrato un fatturato di 780 milioni di euro, 1.650 dipendenti e 10.000 soci agricoltori. Da 15 anni la cooperativa è il principale fornitore di grano per il marchio Barilla (20.000 tonnellate all'anno), ma non è l'unico fornitore: cereali, patate soprattutto, bovini, ovini, conigli, agro-trasformazione e una filiera di produzione biologica. In particolare, ha due filiali: Biofournil, che produce pane biologico dai 20.000 ettari di cereali biologici di CAVAC, e Bioporc, che produce carne e salumi biologici.

Entro il 2023, BIGARD, il re della carne, controllerà 28 macelli, cioè più della metà di quelli francesi, e possiederà 60 siti industriali. Tra il 2002 e il 2016 ha acquistato sette aziende concorrenti, tra cui Charral.

Bigard è il primo produttore di carne bovina e il terzo produttore di carne in Europa, con un fatturato di 5,5 miliardi di euro. Le macellazioni settimanali sono di 115.000 suini, 24.000 bovini di grossa taglia, 16.000 ovini e 4.400 vitelli. Il gruppo Bigard impiega 15.000 persone, tra cui 2.000 macellai.

Vie e suggerimenti

Senza misure di ampia portata, è difficile capire come potrebbe cambiare la situazione degli agricoltori familiari. Prezzi minimi, fine degli accordi di libero scambio, un meccanismo di controllo degli impianti di trasformazione, dell'industria agroalimentare e dei supermercati.

L'industria agroalimentare è la principale responsabile, perché non ci sono molti agricoltori che sono in contatto diretto con le centrali di acquisto (supermercati), anche se ce ne sono alcuni in viticoltura, e in generale se la passano meno male degli squali dell'industria agroalimentare. Quando la dirigenza della FNSEA punta il dito contro i supermercati, essenzialmente perché vendono prodotti provenienti da altri Paesi nell'ambito dell'accordo di libero scambio, può essere vista come una forma di diversione, per evitare di attaccare i capitalisti dell'agroalimentare, molti dei quali sono nelle sue fila.

La richiesta giusta è quella di un prezzo minimo superiore al prezzo di costo, ma né Attal né l'UE lo vogliono! Quanto alla "sinistra", non ha molto da dire. Non è in grado di rispondere nel merito, su un terreno diverso da quello di Macron, che preme per negoziare, e si rifiuta di mettere in discussione il capitalismo e di affrontarlo. In questo modo sta spianando la strada all'estrema destra, che lusinga la base contadina che si sta ribellando. In questa situazione, l'estrema destra fa avanzare le sue pedine prendendo di mira i presunti responsabili del disagio degli agricoltori: la burocrazia, le tasse, i controlli, gli ambientalisti, le restrizioni sui pesticidi... False risposte che combinano la demagogia populista e la conservazione del capitalismo sfrenato. Bisogna opporsi a questa ideologia, puntando il dito contro i veri responsabili delle crisi attuali e avanzando richieste che rispondano concretamente alle esigenze dei piccoli e medi produttori, senza nascondere il fatto che non ci sarà una soluzione sostenibile finché le banche, le industrie agroalimentari e la grande distribuzione saranno nelle mani dei capitalisti o delle cosiddette cooperative. Gli interessi dei contadini non sono antagonisti a quelli degli altri lavoratori, anzi. La nazionalizzazione delle grandi aziende agroalimentari è il modo migliore per garantire effettivamente un prezzo minimo e permettere agli agricoltori di vivere del proprio lavoro.

Note

(1) Candia, Entremont, Eurosérum, Nutribio, Bonilait, Monts et Terroirs, Les Fromageries Occitanes, Les Fromageries de Blâmont, Renard Gillard, Siffert Frech Affineur, Régilait Yoplait, Candia e Entremont.
(2) Dalla salumeria "Maître Jacques" ai marchi Bas du formulaire come Soignon o Florette, Breizh Cola o Soignon, con marchi come Florette, Le cidre (Loïc Raison, Écusson ecc.).